脆升升联手百度2024世界大会 讲述AI科技发展新故事
11月12日，百度集团2024世界大会在上海世博中心举办。百度集团创始人、董事长兼首席执行官李彦宏做主场分享，百度世界全球顶尖AI合作伙伴均出席本次会议，100+AI原生应用同时亮相，展现全球最大AI+生态，挖掘AI应用新潜力，探索AI产业新边界，全面开启AI时代智能体引领新「智」生产力。
中国薯脆零食领军品牌脆升升与百度集团联合推出的“能量抱富桶”同步服务大会，这是今年继2024年百度create AI 开发者大会、2024科大讯飞全球1024开发者节等重大顶级活动合作以来的又一次TOP级企业重要联袂。
作为此次大会零食品类特别支持合作伙伴，脆升升在以AI 人工智能应用于原薯鲜切工艺科技创新、食品安全质量把控以及薯脆零食营养体系建设方面，展现出与AI应用场景构建、大数据分析及智能制造方面创新尝试，用于对薯脆类食品保持更健康营养、更保鲜及味至脆感上再创新高。
据悉，此次分属不同领域的两大行业巨头联袂推出本次大会特别定制“能量抱富桶”薯脆4000份大礼包，是基于双方在AI赋能及科技创新方面的共识，双方在以AI 赋能产业、AI赋能健康、将AI应用具象化，使AI在助力脆升升中国薯脆食品品质上达到首屈一指。
脆升升品牌作为中国香脆薯条全球销量领先知名企业，出口国家近20多个，成为全球Z时代年轻人消费升级首选的休闲薯脆高端品牌。脆升升一直致力于满足年轻人对薯脆口感品质要求更具IP独特性、个性和唯一性特点，从原料筛选入手，在全国数千家主产区精挑土壤优质、日照满足2000小时及12天无霜期且大小均匀马铃薯原品，从源头严控品质大关，确保入口食品安全第一。
脆升升通过独家专利---先进真空低温锁鲜技术，原薯鲜切，将整体脱水温度控制在100℃左右，充分保留了马铃薯植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维等健康原态。区别膨化薯条高含油量、水份大量流失及保鲜度低，脆升升真空低温锁鲜技术极大保留薯条水分、维生素以及脆感，使之成为消费升级时代倍受年轻追捧的独家薯脆类健康休闲食品。
脆升升历经20年发展，目前在品牌知名度排序中，已达到90.2%市场认知高度，始终保持排名领先高位。目前脆升升薯脆系列已达24种，多种品类屡获国际大奖。其中黑松露口味荣获2024年度Monde Selection「世界质量评鉴大会」世界优质食品铜奖(BRONZE Award)；原味口味荣获2024年度Monde Selection「世界质量评鉴大会」世界优质食品银奖(Silver Award)。
线上销售平台覆盖淘宝、天猫、京东、拼多多、抖音、小红书、快手等全电商平台。同时在国内线下超10万+大型商超便利店进行投放，如沃尔玛、大润发、华润万家、永旺、美宜佳等保持稳定合作关系。与无印良品、零食很忙、茶颜悦色等国内知名零食及配食品牌形成长期战略合作伙伴关系。在海外市场构建中，重点投放罗森、711、大创、全家等全球知名连锁超市。截至2023年统计，脆升升薯脆全品类在全球年销量已达10亿袋，遥遥领先同品类其他品牌。
脆升升一直以来主动承担社会责任，积极参与关爱罕见病儿童、自闭症儿童、天津大病儿童等公益活动；同时在每年中国环保日参与海洋垃圾回收等方面公益活动，足迹覆盖天津、北京、宁波、唐山、杭州、成都等地区。在企业节能降碳行动中，充分利用科技创新手段，把年清洗3万吨土豆需要的15万吨用水量降低了一半，并通过在沉淀池处理进行二次转换为生活用水，实现了水资源再利用。节能减排方面，脆升升原薯鲜切，一步到位，减少了生产中不必要的碳排放，同时把生产中产生的热能流转到工作区，成为冬季供暖热能源。
脆升升在企业稳健发展过程中，始终注重行业自律。在快消食品领域，积极完善食品加工安保体系，大力投入科研经费，进一步提升采购、生产、加工、存贮、包装、物流等质量保证闭环，打造以人为本的企业发展理念，努力塑造食安中国新标杆。
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